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含致癌物!無印良品燕麥酥餅 照販售

廣受不少消費者喜愛的無印良品,所販售的「燕麥酥餅/榛果」,被香港消費者委員會驗出,3種致癌物含量過高!不過目前台灣無印良品表示,這款商品的確在台也有販售,但查驗後沒有違反台灣法規,目前暫時正常販售,日後再決定是否會全面下架。

根據港府消委會的安全測試,包括檢測樣本是否含有污染物環氧丙醇(glycidol)、丙烯酰胺 (acrylamide)及氯丙二醇(3-MCPD)。環氧丙醇及丙烯酰胺都屬於致癌物,聯合國糧食及農業組織(FAO)與世界衞生組織(WHO)聯合食品添加劑專家委員會指出,目前無法為這類物質釐定安全攝取量,建議攝入越少越好。

台灣無印良品表示,接到消息後,已立刻與日本、香港方面聯繫討論,不過由於香港送檢單位是民間單位,所以不清楚他們的檢驗標準,目前查驗過是沒有違反台灣法規。對此食藥署食品組簡任技正林旭陽說,食品高溫烘焙產生的人體可能致癌物質,大家比較熟悉是丙烯酰胺最,普遍存在薯片、黑糖、咖啡等,以咖啡來說,當烘焙溫度達120℃時,將開始釋出丙烯酰胺,並在150℃時大量釋放,這類物質雖屬人類可能致癌物,但世界各國均未有限量標準,這次香港驗出「無印良品」(MUJI)的「燕麥酥餅/榛果」含丙烯酰胺等可能致癌物,並無違反國內法規。

其實馬上就要過年旺季,伴手禮零食需求大增,無印良品被香港消委會爆出餅乾含有致癌物,後續處置狀況還未公佈,但難免影響消費者買氣。

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